LA CASONA DE LA VID GARNACHA 2014

País: España.
Region: D.O Ribera del Duero.
Bodega: Bodegas El Lagar de Isilla.
Uvas: 100% Garnacha
Existencias muy limitadas.

IVA incluido



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Variedades: Garnacha tintorera

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: El etiquetado de este vino ha sido realizado, mención a los azulejos tipo hidráulico que decoran las habitaciones y suelos del hotel El Lagar de Isilla en La Vid (Burgos).
Procedente de viñedos de más de 100 años de antigüedad en el término municipal de Matanza (Soria) a 918 metros de altitud.
Vendimiadas en cajas de 15 kg, una vez en bodega se hace una doble selección, primero en racimo, y posteriormente en uva. Pre fermentación en frío, fermentación alcohólica en barrica durante 7 días a 28ºC. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés. Finalmente se deja envejecer en barricas durante 14 meses.

Envejecimiento: Un vino hecho para ser disfrutado en estos momentos, podremos mantenerlo cinco años más en botella.

Análisis: Alcohol 14,5%

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