LIMIÉ Viñedos Centenarios

LIMIÉ Viñedos Centenarios

El proyecto Limié se inicia en 2012, de la mano de Carlos García y Pedro Martín-Hinojal. Carlos aporta el viñedo, y Pedro el trabajo de viticultura y enología. Cuentan, en el termino de Hornillos de Eresma y sobre suelos arenosos, con 5 hectáreas de viñedo repartidas en 5 parcelas o majuelos de cepas de verdejo muy viejas. Cuatro de estas parcelas albergan cepas plantadas entre 1910 y 1920.

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Vino blanco con crianza en barrica, estructurado y muy aromático. De producción muy limitada, solo...