Referencia a un amigo/a

David & Goliat 2019

17,00

El vino David & Goliat es un vino ecológico y artesanal elaborado con uva Bobal 100%.

Bodega: Sexto Elemento

Crianza: 12 meses en roble Francés y Americano

producción limitada de 2.500 botellas

12 disponibles

Descripción

El vino David & Goliat es un vino ecológico y artesanal elaborado con uva Bobal 100%.

Bodega: Sexto Elemento

Crianza: 12 meses en roble Francés y Americano

¿PORQUÉ ES ESPECIAL ESTE VINO? Es un vino de autor, elaborado como se hacía antes, sin recetas, sin fórmulas, solo pasión y emoción, atreviéndose a llevar la enología al límite donde hoy solo llegan los artesanos para conseguir la máxima expresión. Un vino original y auténtico al 100%

¿PORQUÉ NO AÑADEN NADA EN SU ELABORACIÓN? Es un vino puro, sin añadidos químicos, ni sulfitos, sin clarificantes, ni ácidos artificiales, solo uva de calidad extrema sin enmascarar ningún sabor ni aroma de la variedad, como siempre se han hecho los grandes vinos

Pura expresión en la copa

¿ESTE VINO GUARDA ALGÚN SECRETO?

Sí 3 secretos:

El primero está en la uva, ya que se ha vuelto a producir un fruto como el de nuestros abuelos, uvas que huelen, saben y emocionan. El segundo secreto está en su vinificación, se ha vuelto a utilizar el método romano, técnica que se utilizó antiguamente en toda la península ibérica y hoy en desuso, El tercer secreto es su elaboración y crianza, durante más de un año el vino se está criando en barrica de roble, pero con una peculiaridad, durante estos 12 meses continua simultáneamente la fermentación, es el método conocido como “elaboración integral”, algo que apenas nadie ya se atreve a hacer,

Un vino particular y singular

Este es un vino pequeño, creado con mucho esfuerzo, con medios muy humildes pero con un ingrediente muy especial, LA VERDAD.

Es un David con la valentía de retar a Goliat, elaborado con alma, honestidad y pasión por disfrutar cada instante de nuestra vida.

“La originalidad es volver al origen” (A. Gaudí)

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “David & Goliat 2019”

Invite & Earn

X
Signup to start sharing your link
Signup